おせち黒豆のスピードレシピ

黒豆は虫食いのものを取り除き、たっぷりの水でこすり合わせるように洗います。
ボウルに移して湯3カップを注ぎ3時間ほど浸しておきます。
豆は80度ほどの湯でもどすと時間短縮にになります。

豆が十分に膨らんで来たらざるにあげて水を切り
耐熱容器に入れて水2カップを注ぎます。
厚手のペーパータオルをかぶせ、両端を少し開けてラップします。
豆がはじけないように両端を開けて蒸気を逃がすのがコツです。

電子レンジ600Wで沸騰するまで約8分間加熱し
弱にして豆が柔らかくなるまで2時間ほど過熱します。
このとき豆が常にひたひたの水にかぶっているように
途中で適宜水を足します。

豆が指で軽く押しつぶせる柔らかさになったら
砂糖の半量を加えてまぜ、ラップなしで電子レンジ弱で約10分間加熱します。
砂糖は2回に分けて半量ずつ加え
甘みを徐々に浸透させます。

その後残りの砂糖と塩を加えて混ぜ
ラップなしで電子レンジ弱で10分加熱し
一晩おいて味を含ませます。

シロップ作り:
水と砂糖を別の耐熱容器に入れ
端を開けてラップを掛けます。
電子レンジ600Wで役1分加熱して砂糖を溶かし
冷ましてシロップ完成です。

一晩おいたら豆の煮汁を切ってシロップに漬け込み
ペーパータオルをかぶせて一晩おきます。
豆が空気に触れて酸化しないように
ペーパータオルを密着させます。

おせちの盛りかえアイデア

これまでは三段重ねの重詰めを前提としておせちの盛り方を紹介しましたが
重詰めにこだわらず手持ちの器に盛り付けるだけでも
祝い膳に見立てることは十分可能です。

手近にある大きめのトレーや皿などと
小さい器やグラスを組み合わせるだけで
立体的な仕上がりになり、普段の食卓とはまた違った彩になります。

または料亭風に葉物を漆塗りの盆に敷くなど
ちょっとした工夫で料理の色映えが変わってきます。

重箱がない。お重があいてきた。趣を変えたい。
などというときには特に有効な方法なのでお試しあれ。

【おせち】酒肴の盛り方

酒肴は小さい器に一人盛りで盛ります。

重詰めのセオリー通り最初に出す酒肴は、
祝い肴や口取りを盛り合わせます。

手元でお酒を飲みながら料理もとりやすように
一人盛りで先付風にお出ししましょう。

和と洋2通りの盛り方を紹介します。

八寸風盆など和の器を使ったおせちの盛り方

茶事では、海のものと山のものを2~3種ほど
八寸(約25cm)四方の杉の片木盆にのせてお出しする料理を八寸と呼びます。

そんな茶懐石に習って
酒肴を一口ずつ数種類を一人盛りにします。

盆の素材や形にこだわらず、
塗りものや丸形のものなど家にあるものを利用して構いません。

こぢんまりと葉ランを敷いて器の面積を小さくし
二つのブロックを上下ずらして盛り空間を取ります。

洋の器を使ったおせちの盛り方

高級感と清潔感のある白いプレートも
気持ちがあらたまるお正月にはぴったりです。

そこへシャープなラインのグラスを置き
祝杯をイメージするセッティングにします。

料理はグラスの中と足元に固めて盛り、
皿の中の空間だけでなく立体感のバランスを出します。

このような盛り付けは
洋食器ならではの面白さで
重詰めとはまた違った魅力があり
祝宴が楽しくなります。

【おせち】炊き合わせや酢の物の盛り方

思い思いにおせちを取り分ける重詰めを大きな器に変えることで
ぐっとなごやかな雰囲気の新年の祝い膳に!
盛り方ひとつでもおせちの印象が大きく変わります。

炊き合わせや酢の物は大きな器に数人盛りで盛るのがおすすめです。

大皿に密集させて盛る方法と、トレーと器を組み合わせてすっきり見せる方法があります。

おせちの盛り方:大皿を使って盛る

一の重、二の重、三の重の中から好きなおせちを選んで大皿に一緒に盛ります。
形のふぞろいな小さい料理を小鉢や青竹の器などにつめて円の中心におき、
周りを囲むようにように形がしっかりしている料理をもっていくと
全体の形がはっきり決まります。

手前から見た時の彩のバランスにも注意して、
全体が山高になるような配置で盛り付けましょう。

おせちの盛り方:長潟トレーを使って盛る

長方形の朱塗りのトレーに手持ちの器を組み合わせて
空間を開けてすっきりした印象盛り付けます。

トレーを斜めにして手前、向こうを決め
向こう側に器に入れた品目を背の高いものからおいていきます。

器に盛るのはまとまりにくいものや油っぽいものなどです。
手前の品目はトレーにウワジロを敷いて直置きし、
三種盛りと一種盛りに分けて全体にバランスよく配置してきます。

楽においしくスピードおせち

手間暇を掛ける時間がない。
量が多くて余ってしまう。
上手に料理が作れない。

などの悩みは電子レンジ&フライパンおせちで全面解決できます。
定番おせちはもちろん、我が家風のアレンジを加えたおせちまでスピーディーに出来上がります。

スピードおせちなら洗い物も少なく、一日あれば十分です。
お重や大皿を素敵に盛り付けて、新しい年を迎えましょう。

今年こそはおいしいおせち料理を作りたい!
そう思っていても年末の雑用に追われたり、
仕事が忙しくて気が付いたらもう大晦日!

なんてこともあるかもしれません。

そのうえひと手間かけてお節料理を作っても、量が多くて余ってしまったり、
上手にできなかったりなど、お節料理づくりはネガティブなイメージが多く、
手作りおせち初心者にはハードルが高いように思えてしまいます。

そんな方にぜひチャレンジしてもらいたいのは
電子レンジやフライパンで半日~一日で仕上げる早業おせちです。

電子レンジによる調理の魅力は、
なんといっても加熱の間にほかのことができ、
ふきこぼしや焦がしの心配をする必要がない点です。

また余らす心配もなく、どんな料理でも気持ちのいいほどスイスイでき、
しかも手作りの良さが味わえる点ではないでしょうか。

一方フライパンを使う調理なら、
鍋やボウルを汚さなくても1つのフライパンをうまく使えば
10品以上が半日程度で完成可能です。

おせち定番の昆布巻き、黒豆、伊達巻から
今風おせちまですらりと華やかに仕上げることができます。

日ごろから使い慣れている調理道具なら
初心者でも失敗なく作れて安心です。

縁起物の品々を家族でいただくことで、
新しい一年を無事に過ごすことができるというものです。

一品でも多く手作りして、御正月にはお重に盛ったおせち料理でお祝いをしましょう。

ルウシェにはモチーフ拳・オブシダン拳・呪拳どれがいいのか

まとめサイトとかでここ最近は毎日のように議論になっているヤツです。

ルウシェは現状で武闘家最強と言い切れる性能ですし、武器選びも慎重になります。
特にルウシェモチーフも入手が期間限定なのでそろそろ決断しなければいけないです。

私もリセマラルウシェで再スタートなのでかなり重要な問題です。
といっても私の場合オブシダン拳を持っていないのでルウシェモチーフ一択なんですけどね。

どちらの武器も燃焼の追加効果があり、マンティコア戦などでは有効です。
オブシダン拳は燃焼時に攻撃力+100%+武器スキルで自分を燃焼にするという特殊な武器で、徐々にHPが減っていく半面攻撃力が大きく上昇するというピーキーな性能で、呪拳に似ています。

しかしルウシェに持たせた場合、ドレイン量は与ダメージの割合で決まるので、上昇した攻撃力分でそれがまかなえてしまうためほとんどデメリットにならずに攻撃力+100%の恩恵を得られるので評価が高いです。

他のキャラよりも被弾覚悟で攻撃する場合が多いので、ローリング回避する回数も少なく燃焼をかけなおす頻度も少な目なのも相性がいいといわれるポイントだったりします。

呪拳の場合は防御会心も+100%するので、会心の仕様変更で強化された現在全拳武器中で断トツのダメージが出せる反面、被ダメージが倍になり、ルウシェの高耐久を捨てることになります。
呪拳はタイムアタックや被弾しない上級者用といえます。

ルウシェモチーフ武器_武器スキル_compressed

最後にルウシェモチーフ拳です。
パッと見ると何が強いのか分かりにくいですが、特筆すべきは被ダメージ-10%ですね。
ルウシェのオートスキルで-15%、半減バフで-50%、大体防御力275だと合計して、
通常のルウシェの被ダメージ減少率は-70%くらいです。
100ダメージ受ける場合は30に軽減できます。

しかしここでモチーフ武器の-10%が加わると、
モチーフ武器ルウシェの被ダメージ減少率は-80%くらい。
この場合100ダメージを受ける場合は20に軽減できます。

モチーフ軽減ASが無い場合と比較して被ダメージが2/3になっているのが分かります。
被ダメージ-10%の恩恵がかなり大きいということです。

ただモチーフ武器装備で超高耐久になりますが、そこまでダメージを受けるかという話です。
ドレインで回復もあるので、ある程度以上腕のあるプレイヤーならそこまでの防御率が必要になるケースのほうが少ないと思います。高難易度クエストのカーズ系の敵の攻撃とかかな。

あとはHP条件で攻撃防御会心+10%のASの方ですね。
これは上記の超高耐久によって達成は常時できるでしょうから火力アップが常時できるでしょう。

オブシダンの燃焼時には及ばないものの、オブシダン拳は武器スキルを掛ける手間があるので、モチーフでもある程度以上の火力出せますし、火力不足ということはないです。

ということでルウシェモチーフ武器交換いってきまーす!

結局リセマラランキングってどうなったの?

12月の拳強化記念ガチャで記念キャラの2体「ルウシェ」と「アシュレイ」が登場して何だかんだ環境は変わってますね。
その前のクリスマスガチャのXmasシズクの登場も大きく、環境が大きく変動したような気がします。

色々なリセマラランキングがありますが私がベストだと思うランキングは最新リセマラ最強ランキング【白猫ガチャ】です。

毎日2時間以上はランダムマッチングをやっていても特にその事は感じます。
特にシズクの使いやすさはかなりいい感じみたいです。

野良ってても低ランクシズクによくマッチングしますが、他のキャラに比べて生存率が段違いで高いです。
逆に序盤の撃破ボーナスが無いと火力が低いので、★11では物足りない上級者もいるみたいですが、十分ですね。

今だと武器ハイルーン集めならCF、BFよりも温泉★11のほうが効率いいですからね。

【シズク】
スキル1で超射程の水属性攻撃+カウンター状態 => オートスキルで火力が倍に!
スキル2は超長距離操作ビーム。特に虚無ではマップ1ショートカット、マップ2はクィーンの後ろからフロア全体を攻撃、ボスは開幕からマザーごと撃破と完全適正です。

【ルウシェ】
超高耐久で被弾してもほとんどダメージを受けずドレイン付き通常攻撃で回復も可能。
スキル1でアルマ、攻撃1.5倍バフ、被ダメ半減バフ
会心仕様変更の影響もあって火力も申し分なく、弱点が無い。

ルウシェ、シズク、テトラ、ツキミの4強って感じですね。

ルウシェ武器ガチャは引くべきか本気出して考えてみた

旧アカウントは乗り捨てて新垢をリセマラ開始したものの、ルウシェは強い!
けど武器が無い!

さて、4島ノーマルまでコンプしたジュエルでルウシェのモチーフ武器を狙いにガチャを回すべきか
6500限定武器ガチャ_バナー大_compressed
当然始めて数日だからオブシダン拳も呪拳ももってないどころか、ウッドのままの舐めプ島堀でござる

引くべきなのか、待つべきなのか

キャラの手薄さから、何かガチャで大当たりしない限りルウシェで協力を回ることになるとして、モチーフ武器の性能は?

オートスキル:
■被ダメージ-10%
■HP90%以上で攻撃防御会心+10%
■封印無効

武器スキル:
■炎、水、雷属性攻撃&アクションスキル強化バフ

ステータスは会心が100オーバー!

強い!ルウシェのオートスキル&半減バフと合わせると、最大で-75%ものダメージカットが可能!
さっき見たら虚無のクイーンホーネットの攻撃で100以下のダメージ

会心がどれくらい有効になるのかで評価が変わると思うけど、オブシダンや呪拳がないなら狙った方がいいっぽい

でも呪拳イベントが週末開始だろうからなぁ

呪拳イベントにウッドルウシェで攻略できなかったら武器ガチャまわすことにしました。

ルウシェの島堀り性能の高さがブッチギリ

引き最弱の旧垢を乗り捨て、リセマラルウシェ垢で開始して数日経過ですがその後の進捗は・・・

やってない!!!

ごめんリア充で。休みはリア充なの。

そして先ほど島堀で3島のハードコンプまでやってましたが、すごいですねルウシェの島堀り性能は。
もう別ゲーで完全にストレス解消。

島堀りが苦痛じゃない、だと?
これで長距離ビームがあったら最強です。

スタンドとか呼ばれてるカルマ?アルマ?が攻撃してくれるんですが、キー入力後しばらく攻撃しているので勝手に敵が溶けていきます。
何より高防御でドレインがあるので
ドレイン回復量 > 被ダメージ

となって常にHPが満タン!快適!

SPも拳だから回収が早く、殴ってたら終わった的な感じでSP余ります。

協力も何度かしましたが使用感は

■スキル1がとにかく生命線で常時バフをかけておく。
アルマとバフありきの攻撃力、防御力なので切れると一気に弱体化します。
スキル1は勝手に追尾する火の玉なので、遠距離にも攻撃でき、炎属性ダメージなので狐とかにも有効

■スキル2は雑魚集団メインに
SP回収が速いのでバンバン使っていいですが、単体だと通常攻撃でも強いのでスキル2は集団で雑魚が群がっているときに使うといいです。スキル2のバフのおかげで更にSP回収が早くなるのもポイント。
意外とダメージは連続ではないのでスカスカですが、1発の威力はそこそこで最後の1発が威力・範囲共に優秀なので最後の1撃を意識します。
協力だと攻撃速度バフが味方に撒けるので有用です。
ソロ以上に積極的にスキル2を使っていきましょう。

うーんこいつが会心修正でさらに化けるの?
防御はオウガ並み、手数もクロスセイバー並みとオウガさんのライフポイントは0よ

なにより可愛い♪
タウンでルウシェタップしまくってます。

会心修正でルウシェ最強フラグキタ――(゚∀゚)――!!

やっと明日会心の仕様が変わるらしいです。
2週間以上前から告知してた割には中々焦らしてくれるじゃないのよ。

てっきり会心強化してから記念キャラで会心高くてTUEE
て流れかと思ってたけどちがかったです。

浅井Pがニコ生で言っていたのは、会心発生したときの最大ダメージが会心率依存になるんだとか
つまり

会心低いキャラ =Criticalでダメージ20%増し
会心高いキャラ =Criticalでダメージ100%増し

みたいな感じで考えてればいいのかな

あとは亀とか狼のGuardを突き破るとか言ってたな
呪杖イベントのカーズタートルや狼に通常攻撃ガードされまくってたけど、あれもクリティカルでダメージになるってことデスネ
呪杖イベント時に実装してくれればもっとスイスイ周回できたのに